广州市金稻食品有限公司
食品制造业
金稻手工包子的小故事
发布时间:2019-02-14


我记得有一天上午的时候在开会,散会的时候发现已经接近午餐时间,想起我们单位食堂经久不变的“老三样”真的有点厌倦,索性找了一家看上去很干净的店面,点了份很有名的素包和豆浆,悠哉悠哉的喂饱了肚子。金稻食品一向有包子司令的美誉,且不说当年广州时,几乎每天都要和包子进行一场你死我活的战斗,单说现在每次外出出差,总要查查当地的美食,我Zui感兴趣的第一是包子,第二才是面条,说几个有名的吧:天津狗不理,包道、开封第一楼的灌汤包、金稻食品的包子等等,

和包子的感情由来已久,至少比初恋要久,在我遇到那个心仪的女孩之前,我就在县城回民小区旁边吃过那里韭菜鸡蛋馅的素包子,当时刚学了一句唐诗,就用上了:此味只应天上有,人间哪得几度闻。Zui让我遗憾的是带我去买包子的父亲,好话说尽才卖给我们三个,父亲自然一个也没吃,看我只用了三两口就把包子消灭掉,然后擦擦嘴,很不甘的表情看着蒸笼上热气腾腾的包子,当时有感觉我可以像净坛使者一样,吃一笼才能喂饱,但是,也就是想想而已,我很不甘的下决心,以后一定要挣到足够多的粮票,可以肆无忌惮的吃包子,这种理想鼓舞了我很多年,直到国家取消了粮票制度。金稻手工包子

后来很多时候吃包子是为了省事,尤其是我刚到工作的那几年,不会做饭,勉勉强强能烧开水,于是手工包子铺就成了我Zui常光顾的地方,三四个包子再加一个咸鸭蛋,是我的标配用餐。

不过在我吃了五六个年头之后,很意外的,有一次发现我一个亲戚在一个集贸市场散集之后,肉食摊位地面上捡人家丢下的肥肉膘子,苍蝇哄哄很恶心的那一种,脆弱的心灵受到了无情的打击,想想我大快朵颐吃的灌汤包居然是这种原料,除了呕吐几乎没有别的选择,那次是我戒包子时间Zui长的一次,期间严重的时候看见包子就想起亲戚的那张肥硕的面庞,飞流直下三千尺呀!为此我都去看过心理医生!并不是所有的牛奶都叫特仑苏,也并不是所有的包子都长得像我那个亲戚,但我就是会把两者联想到一起,也许是想找一个呕吐的理由吧。悲催的我

关于吃包子上升到一定理论,是在广州金稻食品手工包厂,他们做的包子也许是材料新鲜,也许是因为有特殊的调料,可谓我平生吃到的的手工包子,原料只有粉条和韭菜两种,但味道就和别的地方截然不同,远远超过我吃过的各地明点

我以前才知道只有亲手做的手工包子好吃,那时之后我才知道原来厂家的包子那么新鲜的,我很认真的请教了这里的大厨,他说这包子和味蕾搭配就和人恋爱一样,我们总想找自己味蕾想象的味道,但其实任何一种包子经过精心调理和搭配,都能焕发出精品味道,作为包子厂家的包子师不一定知道每个人的口味,但他会把各种配比和原料做到,就能让人满意,恋爱不需要找什么绝配,只要做到,做到用心,就像这包子一样是美食。Zui贵的包子永远是用来炫耀的,而不是用来吃的,不能不说我对于那次包子理论受益很多。金稻速冻包子  

不但是包子,很多东西都是同一个道理,只要精心修行,只要精雕细琢,我们都会成为美好!

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