如何存放没吃完的点心？

每逢过年过节，点心是每家每户必不可少的食品，但是每次收桌多多少少都会剩下一些点心，因为过年过节摆的食品都特别的多，不管你吃不吃的完，这算的中国的一种习惯了吧，那剩下的点心该如何存放呢？广州市金稻食品有限公司作为一家点心生产厂家，非常注重点心的存放方式。在保证点心质量的情况下，还要保证适当的库存。这就要在点心的存放环境上有很高的要求，对于广大消费者来说，点心的存放也是难免的。下面我们一起看一下如何存放点心。

首先我们要确定我们存放点心的目的：一要防止污、染注意卫生，二要保持外形上的完整和美观，三要保持新鲜风味。

所以一般要做到以下几点：

一、不要把点心与其他食品、杂物一起存放，以免混味。另外，由于点心大都偏甜，存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠的“破坏”，以防传染疾病。

二、点心中含有丰富的油脂和糖分，一旦受热、受潮非常容易发霉、变质，因此一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。

三、可以将点心连同包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，点心的保存时间会长一些。准备食用时，提前一小时把点心取出来，这样才能保证其口感。如果冰箱空间不够，可以将点心存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方，隔天把点心上下翻一次。

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